产品介绍
主要规格:1~1000T/D
主要设备:酸化罐、水洗罐、喷雾干燥塔、离心机等
产品简介:大豆分离蛋白是碱溶酸沉法制备,首先将脱脂粕用稀碱液浸提后,用离心分离除去粕中的不溶性物质(主要是多糖),然后用酸把浸出液的PH值调至蛋白质的等电点,蛋白质凝聚沉淀下来,经分离得到蛋白沉淀物,再经洗涤、中和、干燥得到大豆分离蛋白。
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